Este es un manual básico para quienes se inician por primera vez en está practica. La producción en huertos

urbanos tiene como meta contribuir a la sustentabilidad de las urbes y la economía familiar; y a su vez, crear

 un espacio verde y decorativo en los patios, terrazas y azoteas de la ciudad. Proponemos una producción

 ecológica, que no contamine ni degrade el medio ambiente y que promueve el reciclaje de residuos 

orgánicos. 

Damos prioridad a la calidad y sabor del producto, pero sobre todo, a su valor nutritivo y a la certeza de 

consumir algo puro, libre de tóxicos. Ofrecemos una actividad útil y recreativa de la que resulta un hermoso 

y pequeño jardín de hortalizas de distintas especies y tamaños, al inverso de lo que acostumbramos ver en la

 agricultura convencional: grandes extensiones de una sola especie de planta, que eventualmente agota la 

tierra y consume grandes cantidades de agua.