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Presentación:

Para conocer desde un principio la base de este proyecto, cuyos pilares son: Seguridad Alimentaria y Soberanía Alimentaria. Principalmente se puede decir que Seguridad Alimentaria es el mismo hecho de que cada persona tenga fácil acceso a productos alimenticios que suplan las necesidades básicas de la  alimentación  diaria para su subsistencia. Mientras que Soberanía Alimentaria es el hecho de que en cierto territorio, se produzca una serie de alimentos propios de forma equitativa que permitan una alimentación adecuada.

Dentro de los planes de Seguridad Alimentaria en Bogotá, se encuentra el programa de Agricultura Urbana del Jardín Botánico José Celestino Mutis (JBB), el cual se viene trabajando conjuntamente con la administración desde  el 2004 hasta el dia de hoy, cuyo objetivo es   enseñarle a  la ciudadanía a suplir parte de su alimentación con productos que se pueden sembrar en terrenos blandos (tierra) o en terrenos duros (sobre cemento) adaptando recipientes para el cultivo.

Temática:

El curso de Agricultura Urbana ofrece un contenido integral que abarca  desde el origen del programa de Agricultura Urbana en Bogotá, pasando por el manejo, uso y aprovechamiento de los espacios urbanos para la implementación de tu propia huerta hasta la transformación de los productos cosechados. A lo largo del curso tendrás material de apoyo como:   Videos explicativos, lecturas complementarias, actividades  y foros de discusión donde podrás interactuar con el tutor y los demás participantes.

Metodología:

En el curso encontrarás  lecturas, foros, gráficas y juegos, que explicaran a detalle cada uno de los temas que hacen parte de los ocho módulos. Una  vez te familiarices  con el contenido de cada módulo, ,  encontrarás una actividad práctica que deberás desarrollar, cuya evidencia  será de evaluación por parte del tutor y tendrá una valor del 60% de la calificación del módulo

Adicionalmente encontrarás un foro de discusión donde encontraras una pregunta formulada por el tutor y que deberás responder con base en los contenidos estudiados, allí harás tu aporte y mínimo un (1) comentario a un compañero sobre su respuesta, esta actividad tendrá una valor del 40% de la calificación del módulo .

Requisitos de acceso:

 Nuestro curso de agricultura urbana no requiere conocimientos previos, sólo requiere que tengas acceso a un computador con conexión a internet y una dedicación de 3 horas a la semana, el curso tiene la gran ventaja que puedes trabajar en los módulos en la jornada que lo desees, organizando así su tiempo, ya que tendrá acceso a la plataforma y sus contenidos hasta que finalice el curso.

Certificación del curso

El Jardín Botánico de Bogotá, expedirá un certificado de realización y aprobación del curso de Agricultura urbana, para ello, el estudiante deberá tener mínimo un 75% de aprobación en todas las actividades programadas en cada uno de los módulos.


MÓDULO:

TEMAS

1




QUÉ NECESITAS PARA ESTABLECER TU HUERTA URBANA


INTRODUCCIÓN: Qué es un Huerto urbano,, qué significa producir de manera orgánica.

UBICACIÓN DEL HUERTO: Diseño y planeación del huerto.

Dónde situar el Huerto Urbano


ESPECIES A SEMBRAR:

Las Hortalizas: Importancia y características

Tabla de especies , temperatura , ciclos de cultivo

¿Dónde sembrar y qué condiciones se requieren?

Tiempos de cosecha de algunas especies vegetales

2


“VAMOS A SEMBRAR”

SIEMBRA: Formas de Siembra- Contenedores y/o recipientes..

Plantación

Trasplante-

Tipos de siembra directa

Criterios de planificación de siembras-

3

“A CUIDAR Y CONSERVAR NUESTRAS SEMILLA”

SEMILLERO

Extracción y obtención de semillas hortícolas

Criterios de planificación de siembras-

4


SUELOS Y SUSTRATOS

SUELO:Características de un buen sustrato para la agricultura urbana

ABONOS ORGÁNICOS-Compostaje Urbano

Preparación y tipos de Compost

Preparación del Lombricultivo

5

FERTILIDAD Y NUTRICIÒN

Nutrientes esenciales para las plantas

Efectos de los macro y micro nutrientes en las plantas

6

MANEJO INTEGRADO DE LA HUERTA

Cuidados que debe tener en cuenta para el cuidado de la huerta

Rotación de cultivos -Tablas asociación de cultivos

Insecticidas orgánicos

7

A COSECHAR Y CONSERVAR NUESTROS ALIMENTOS

COSECHA

La transformación y conservación de productos de la huerta

8

A COMER RICO Y SALUDABLE

Cómo una alimentación sana contribuye a la salud física y mental.

Nutrientes presentes en los alimentos y su función